| Leader | | | 00399nam##2200109ua#4500 |
| 001 | | | j00002445 |
| 008 | | | 550618b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aฤทธิชัย อัศราชันย์. |
| 245 | 1 | | $aการให้ความร้อนเเบบโอห์มมิคในการแปรรูปอาหาร ;$c ฤทธิชัย อัศราชันย์. |
| 650 | | 4 | $a แปรรูปอาหาร. ; วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aความร้อนเเบบโอห์มมิค. ;วารสาร. |
| 773 | | | $t วารสารเทคโนโลยีการอาหาร. $g ปีที่ 7, ฉบับ 1(2555), หน้า 11-22 $x 1686-3070 |