| Leader | | | 00629nam##2200145ua#4500 |
| 001 | | | j00019806 |
| 008 | | | 610808b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aจรัญญา อับดุลสลาม. |
| 245 | | | $aปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคตินจากลูกตาลสุกด้วยน้ำโดยไม่ปรับพีเอช = FACTORS AFFECT PECTIN EXTRACTION FROM RIPEN SUGAR PALM BY WATER WITHOUT pH ADLUSTING /$c จรัญญา อับดุลสลาม. |
| 650 | | | $aกิตติชัย บรรจง. |
| 650 | | | $aลูกตาลสุก. |
| 650 | | | $aเพคติน. |
| 650 | | | $aการสกัด. |
| 700 | | | $aระดับการเกิดเอสเทอริฟิเคชั่น. |
| 773 | | | $tวารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี. $g ปีที่ 9, ฉบับที่ 18 (ก.ค./ธ.ค. 2560), หน้า 24-34$x 16869311 |