| Leader | | | 00736nam##2200133ua#4500 |
| 001 | | | j00019277 |
| 008 | | | 610711b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aวิชมณี ยืนยงพุทธกาล. |
| 245 | | | $aผลของอุณหภูมิและเวลาทำแห้งด้วยลมร้อนต่อคุณภาพของเห็ดเข็มทองผงที่ผลิตจากส่วนที่ไม่นิยมบริโภค = EFF OF HOT AIR DRYING TEMPERATURE AND TIME ON QUALITIES OF ENOKI MUSHROOM (FLAMMULINA VELUTIPES) POWDER PRODUCED FROM UNCOMMONLY CONSUMED PART
/$c วิชมณี ยืนยงพุทธกาล/กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรันต์/ปณิดา ชัยปัน. |
| 650 | | | $aเห็ดเข็มทองผง. |
| 650 | | | $aสภาวะการทำแห้งด้วยความร้อน. |
| 700 | | | $aกุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรันต์. |
| 700 | | | $aปณิดา ชัยปัน. |
| 773 | | | $tวารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 25, ฉบับที่ 6 (พ.ย./ธ.ค. 2560), หน้า1001-1014$x 08584435 |