ผู้แต่ง จุฬาภรณ์ เลิศบวรวงศ์
ชื่อบทความ การลดปริมาณคอเลสเตอรอลและพลังงานในขนมทองหยิบโดยใช้ไข่แดงเทียมและน้ำตาลพลังงานต่ำ =Reduction of Cholesterol Content and Energy in Thong-yip Dessert by using Simulated Egg-Yolk and Low-Energy Sugar / จุฬาภรณ์ เลิศบวรวงศ์
หัวเรื่อง
 
 
แหล่งที่มา วารสารวิทยาศาสตร์ มศว. ปีที่ 32, ฉบับที่ 1 (ม.ค./มิ.ย. 2559), หน้า 179-199
ทรัพยากรของฉัน
แบ่งปัน

 


    เปิดดูล่าสุด