| Leader | | | 00624nam##2200145ua#4500 |
| 001 | | | j00018901 |
| 008 | | | 610424b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aวันชัย ศรีทองคำ. |
| 245 | | | $aการประเมินความเสี่ยงและการประเมินผลกระทบเพื่อพิจารณากำหนดค่าปนเปื้อนสูงสุดของสาร 3-MCPD ในเครื่องปรุงรส /$cวันชัย ศรีทองคำ. |
| 246 | | | $a Dietary Exposure to 3-MCPD condiments and Evaluation of the lmpact of Different proposed Maximum Levels |
| 650 | | | $a เครื่องปรุงรส. |
| 650 | | | $a3 mcpd. |
| 650 | | | $aการประเมินการได้รับสัมผัส. |
| 700 | | | $aจารุณี วงศ์เล็ก. |
| 773 | | | $tวารสารอาหารเเละยา. $g ปีที่ 24, ฉบับที่ 2 (พ.ค.-ส.ค. 2560),หน้า 20-30 $x 08591180 |