| Leader | | | 00664nam##2200133ua#4500 |
| 001 | | | j00015642 |
| 008 | | | 590201b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $a รจนา ประไพนพ เเละ จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล. |
| 245 | 1 | | $a การประยุกต์เครื่องอุ่นเเละเเสดงอาหารด้วยรังสีอินฟราเรดเพื่อความปลอดภัยทางอาหารของผลิตภัณฑ์ชุมชน กรณีศึกษา : ข้าวหลาม /$c รจนา ประไพนพ เเละ จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล. |
| 650 | | 4 | $a ความปลอดภัยด้านอาหาร / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $a ผลิตภัณฑ์ชุมชน / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $a ข้าวหลาม / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aเครื่องอุ่นเเละเเสดงอาหาร / วารสาร. |
| 773 | | | $t วารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 23, ฉบับที่ 4 (10-12 2558), หน้า 682-692 $x 0858-4435 |