| Leader | | | 00560nam##2200121ua#4500 |
| 001 | | | j00007130 |
| 008 | | | 560729b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aภูธฤทธิ์ วิทยาพัฒนานุรักษ์ รักษาศิริ เเละ เสาวภา เขียนงาม. |
| 245 | 1 | | $aการใช้ลูกสำรองทดเเทนไขมันสัตว์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเเฟรงค์เฟอร์เตอร์ /$c ภูธฤทธิ์ วิทยาพัฒนานุรักษ์ รักษาศิริ เเละ เสาวภา เขียนงาม. |
| 650 | | 4 | $aลูกสำรอง /วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aผลิตภัณฑ์อิมัลชั่น / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aไส้กรอกเเฟรงค์เฟอร์เตอร์ / วารสาร. |
| 773 | | | $t วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ. $g ปีที่ 15, ฉบับที่ 3 (พิเศษ 2555), หน้า 184-189 $x 0859-9807 |