| Leader | | | 00470nam##2200145ua#4500 |
| 001 | | | j00002564 |
| 008 | | | 550625b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aละมุล วิเศษ. |
| 245 | 1 | | $aปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพด้านการหุงต้มของข้าว /\c ละมุล วิเศษ. |
| 650 | | 4 | $a คุณภาพการหุงต้ม. |
| 650 | | 4 | $aการประเมินคุณภาพ. |
| 650 | | 4 | $aข้าว. |
| 650 | | 4 | $aดัชนีการหุงต้ม. |
| 650 | | 4 | $aเเอมิโลส. |
| 773 | | | $t วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา. $g ปีที่ 17, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2555), หน้า 172-180 $x 0858-7612 |