Bib item

Card | MARC

ชื่อเรื่อง	ผลของกระบวนการผลิตต่อสารแอนโทไซยานินในขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพดข้าวเหนี่ยวสีม่วง = Effect of the processing on Anthocyanin in Snack from Purple Waxy Corn. / กฤติกา บูรณโชคไพศาล.
ผู้แต่ง	กฤติกา บูรณโชคไพศาล
พิมพลักษณ์	เพชรบูรณ์: คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2557
รูปเล่ม	46 หน้า: ภาพประกอบ; 29 ซม
หัวเรื่อง	สารแอนโทไซยานิน.(+)
	สารยับยั้ง.(+)
	เทคโนโลยีการอาหาร -- วิจัย.(+)
	ข้าวโพด -- วิจัย.(+)
	ข้าวเหนี่ยวสีม่วง -- วิจัย.(+)
ประเภทแหล่งที่มา	Book

รีวิว

Add Your Review

ทรัพยากรของฉัน

แบ่งปัน

ให้เรท:

แนะนำเพื่อน | บันทึกที่เลือก | ส่งออก | เคลียร์

Item

รีวิวโดยบรรณารักษ์ รีวิวโดยสมาชิก

ความคิดเห็น

เปิดดูล่าสุด

แท็ก

เพิ่มแท็ก

รายการเกี่ยวข้อง

มีปัญหาหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับ OPAC กรุณาโทร 056-717100 ต่อ 2822, 2825 หรือเข้าสู่เว็บไซต์ PCRU Library

จอง	ลำดับ	ห้องสมุดที่จัดเก็บ	สถานที่จัดเก็บ	เล่ม	ฉบับ	เลขเรียก	สถานะ
	1	หอสมุดกลาง	ชั้น 2 ข้อมูลท้องถิ่นของจังหวัดเพชรบูรณ์ งานวิจัย			วจ 664 ก129ผ 2557	อยู่บนชั้น