Bib item

Card | MARC

ชื่อเรื่อง	Sous Vide and Cook - Chill Processing for the Food Industry / Sue Ghazala
ผู้แต่ง	Ghazala, Sue
พิมพลักษณ์	Gaithersburg, Maryland : Aspen, 1998
รูปเล่ม	341 p. ; 24 cm
หัวเรื่อง	FOOD -- FROZEN.(+)
ประเภทแหล่งที่มา	Book

รีวิว

Add Your Review

ทรัพยากรของฉัน

แบ่งปัน

ให้เรท:

แนะนำเพื่อน | บันทึกที่เลือก | ส่งออก | เคลียร์

Item

รีวิวโดยบรรณารักษ์ รีวิวโดยสมาชิก

ความคิดเห็น

เปิดดูล่าสุด

แท็ก

เพิ่มแท็ก

รายการเกี่ยวข้อง

มีปัญหาหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับ OPAC กรุณาโทร 056-717100 ต่อ 2822, 2825 หรือเข้าสู่เว็บไซต์ PCRU Library

จอง	ลำดับ	ห้องสมุดที่จัดเก็บ	สถานที่จัดเก็บ	เล่ม	ฉบับ	เลขเรียก	สถานะ
	1	หอสมุดกลาง	ชั้น 3 หนังสือต่างประเทศ			664.02 G411S	อยู่บนชั้น