Not found
ชื่อเรื่อง Food chemistry / Owen R. Fennema
ผู้แต่ง Fennema, Owen R
พิมพลักษณ์ New York : Marcel Dekker, 1996
ครั้งที่พิมพ์ 3 rd ed
รูปเล่ม 1,069 p. ; 26 cm
หัวเรื่อง
 
ประเภทแหล่งที่มา Book
ทรัพยากรของฉัน
แบ่งปัน