Bib item

Card | MARC

ชื่อเรื่อง	Thickening and Gelling Agents for Food / Alan Imeson
ผู้แต่ง	Imeson, Alan
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, 1997
ครั้งที่พิมพ์	2 nd ed
รูปเล่ม	320 p. ; 24 cm
หัวเรื่อง	FOOD -- PRESERVATION.(+)
ประเภทแหล่งที่มา	Book

รีวิว

Add Your Review

ทรัพยากรของฉัน

แบ่งปัน

ให้เรท:

แนะนำเพื่อน | บันทึกที่เลือก | ส่งออก | เคลียร์

Item

รีวิวโดยบรรณารักษ์ รีวิวโดยสมาชิก

ความคิดเห็น

เปิดดูล่าสุด

แท็ก

เพิ่มแท็ก

รายการเกี่ยวข้อง

มีปัญหาหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับ OPAC กรุณาโทร 056-717100 ต่อ 2822, 2825 หรือเข้าสู่เว็บไซต์ PCRU Library

จอง	ลำดับ	ห้องสมุดที่จัดเก็บ	สถานที่จัดเก็บ	เล่ม	ฉบับ	เลขเรียก	สถานะ
	1	หอสมุดกลาง	ชั้น 3 หนังสือต่างประเทศ			641.4 I32T	อยู่บนชั้น