Bib item

   
Not found
ชื่อเรื่อง เอกสารคำสอนวิชา เบเกอรี่เทคโนโลยี (2ทอ. 426) คุณสมบัติ และการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และการคำนวนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบ / อรอนงค์ นัยวิกุล
ผู้แต่ง อรอนงค์ นัยวิกุล
พิมพลักษณ์ กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร, 2538
รูปเล่ม 70 หน้า ; 29 ซม
หัวเรื่อง
ประเภทแหล่งที่มา Book
ทรัพยากรของฉัน
Sign in for save My list.
แบ่งปัน
แบ่งปัน |

 


    เปิดดูล่าสุด