| Leader | | | 00741nam##2200169ua#4500 |
| 001 | | | j00025589 |
| 008 | | | 660807b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aสุรีย์รัตน์ เอมพรหม. |
| 245 | | | $aอิทธิพลของปลาสวาย ปลาอินทรี และงาดำ ต่อสมบัติทางกายภาพและเคมี ในผลิตภัณฑ์แผ่นปลาอบกรอบ/cสุรีย์รัตน์ เอมพรหม. |
| 246 | | | $aInfluence of Striped Catfish (Pangasianodon hypophthalmus) Mackerel (Scomberomorus guttatus) and Black Sesame Seeds on the Physicochemical Properties of Fish Crackers |
| 650 | | | $aปลาแผ่นอบกรอบ. |
| 650 | | | $aงาดำ. |
| 650 | | | $aปลาอินทรี. |
| 650 | | | $aปลาสวาย. |
| 700 | | | $aภาพิมล ประจงพันธ์ |
| 700 | | | $aศศธร สิงขรอาจ. |
| 773 | | | $tวารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 31, ฉบับที่ 2 (มี.ค./เม.ย. 2566), หน้า 37-52 $x 08584435 |