| Leader | | | 00776nam##2200169ua#4500 |
| 001 | | | j00023612 |
| 008 | | | 631007b th ## #000 0#tha## |
| 100 | | | $aนาตยา อังคนาวิน. |
| 245 | | | $aผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพการทดสอบทางประสาทสัมผัสคุณค่าทางโภชนาการและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเซอร์เบทหม่อน EFFECTS OF STEVIA AND MALTITOL ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY, NUTRITIONAL, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MULBERRY SHERBET /$cนาตยา อังคนาวิน. |
| 650 | | | $aหม่อน. |
| 650 | | | $aเชอร์เบท. |
| 650 | | | $aแอนโทไซยานิน. |
| 650 | | | $a มอลทิทอล. |
| 650 | | | $aสตีเวีย. |
| 700 | | | $aทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร. |
| 700 | | | $aทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ. |
| 773 | | | $tวารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี. $g ปีที่ 11, ฉบับที่ 22 (ก.ค./ธ.ค. 2562), หน้า 78-90 $x 16869311 |