| Leader | | | 00665nam##2200145ua#4500 |
| 001 | | | j00023393 |
| 008 | | | 631001b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aปิยะนุช รสเครือ. |
| 245 | | | $aผลของปริมาณน้ำตาลกรดซิตริกและเพคตินที่มีต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์มัลเบอรี่แผ่น = Effects of Sugar, Citric Acid and Pectin Content on Quality of Mulberry Fruit Leather Product /$cปิยะนุช รสเครือ. |
| 650 | | | $aผลไม้แผ่น. |
| 650 | | | $a การวิเคราะห์พื้นผิวตอบสนอง / วารสาร. |
| 650 | | | $aมัลเบอรี่. |
| 650 | | | $aค่าวอเตอร์แอกทีวีตี้. |
| 700 | | | $a มลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ |
| 773 | | | $tวารสารวิชาการเเละวิจัย มทร.พระนคร.สาขาวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี. $g ปีที่ 14, ฉบับที่ 1 (ม.ค./มิ.ย. 2563), หน้า $x58-69 19060432 |