| Leader | | | 00628nam##2200169ua#4500 |
| 001 | | | j00020081 |
| 008 | | | 610830b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aศุภิสา พิสุทธิ. |
| 245 | | | $aการผลิตลูกชิ้นปลาเสริมเจลบุกและสมุนไพร = Production of Fish Ball with Konjac Glucomannan Gel and Herbs /$c ศุภิสา พิสุทธิ. |
| 650 | | | $aสมุรไพร. |
| 650 | | | $aลูกชิ้นปลา. |
| 650 | | | $aซูริมิปลาฤาษี. |
| 650 | | | $aเจลบุก. |
| 650 | | | $aเอรไซม์ทรานส์กลูตามิเนส. |
| 700 | | | $aพัชรพร จิรแพศยสุข. |
| 700 | | | $aวรางคณา สมพงษ์. |
| 773 | | | $tวารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 26, ฉบับที่ 2 (มี.ค./เม.ย. 2561), หน้า 224-235$x 08584435 |