| Leader | | | 00655nam##2200145ua#4500 |
| 001 | | | j00019799 |
| 008 | | | 610808b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aกรีวี พิสันเทียะ. |
| 245 | | | $aการใช้สารทดแทนฟอสเฟตต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ไก่ยอพร้อมรับประทานที่บรรจุในรีทอร์ทเพาช์ = Use of Phosphate Replacer in Ready-to-Eat Kai Yor (Thai Chicken Sausage) Packed in Retort Pouch /$c กรีวี พิสันเทียะ
. |
| 650 | | | $aไก่ยอ. |
| 650 | | | $aสารทดแทนฟอสเฟต. |
| 650 | | | $aโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง. |
| 650 | | | $aโปรตีนสกัดจากถั่วลันเตา. |
| 650 | | | $aรีทอร์ทเพาช์. |
| 773 | | | $tวารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 26, ฉบับที่ 1 (ม.ค./ก.พ. 2561), หน้า 121-135 $x 08584435 |