| Leader | | | 00491nam##2200121ua#4500 |
| 001 | | | j00018024 |
| 008 | | | 600725b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $a รัตนา อัตตปัญโญ เเละ คณะ. |
| 245 | 1 | | $a การพัฒนากระบวนการผลิตกาละเเมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา /$c รัตนา อัตตปัญโญ เเละ คณะ. |
| 650 | | 4 | $a กาละเเม / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $a ขนมหวาน / วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aอายุการเก็บรักษา / วารสาร. |
| 773 | | | $t วารสารวิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. $g ปีที่ 25, ฉบับที่ 1 (01-02 2560), หน้า 56-65 $x 0858-4435 |