| Leader | | | 00545nam##2200121ua#4500 |
| 001 | | | j00005850 |
| 008 | | | 560421b th # ##i #000 0#tha## |
| 100 | | | $aChulaporn Lertborwormwong. |
| 245 | 1 | | $aสาเหตุเเละการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลในน้ำสับปะรดพาสเจอไส์บรรจุขวดพลาสติกใส ;$c Chulaporn Lertborwormwong. |
| 650 | | 4 | $aสารป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ;$v วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล ;$v วารสาร. |
| 650 | | 4 | $aน้ำสับปะรด ;$v วารสาร. |
| 773 | | | $t วารสารวิจัย รามคำเเหง. วิทยาศาสตร์เเละเทคโนโลยี. $g ปีที่ 15, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2555), หน้า 18-30 $x 1906-1722 |